/Con video: Difusión Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires/

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Junto a Saber Rural estamos trabajando en un ciclo de “entrevistas remotas” donde se generará contenido sobre diferentes temas de interés para el sector productivo y la sociedad en general.

Compartimos un nuevo ciclo, donde el Med. Vet. Héctor Baschar, Coordinador Comisión de Inocuidad alimentaria del CVPBA, se refiere a las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Los hábitos alimentarios generalmente son factores determinantes en la incidencia y distribución de enfermedades en las que intervienen patógenos, bacterias, toxinas, virus y parásitos