/Fuente: Colegio de Nutricionistas PBA/

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Hoy es un día para conmemorar, pero también para detenernos a pensar juntas el presente y el futuro de nuestra profesión.

La nutrición es una tarea de cuidado. Y, como tantas tareas de cuidado, históricamente ha estado sostenida en gran medida por el trabajo de mujeres: en hospitales, consultorios, centros de salud, escuelas, comedores, investigación, gestión y territorio.

Cuidar la alimentación es cuidar la salud, la vida cotidiana y el bienestar de las comunidades. Sin embargo, muchas veces ese trabajo -esencial para el sistema de salud- sigue enfrentando desafíos: condiciones laborales desiguales, precarización, brechas de reconocimiento y la sobrecarga de tareas de cuidado que muchas profesionales sostienen también fuera del ámbito laboral.

Este 8M renovamos el compromiso de seguir construyendo una profesión más justa, con mejores condiciones de trabajo y con el reconocimiento que merecen quienes todos los días cuidan la salud alimentaria de niestra sociedad.

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