/Fuente: Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires/
Ante los desafíos sanitarios, la prevención y el asesoramiento profesional en las granjas son las mejores herramientas para proteger la producción provincial.

La sanidad de la producción avícola en la provincia de Buenos Aires exige un compromiso constante y coordinado de todo el sector. En este escenario, la implementación de medidas estrictas de bioseguridad en cada galpón y establecimiento es la barrera fundamental para mitigar los riesgos de enfermedades de alto impacto, como la Influenza Aviar.
Como profesionales de las ciencias veterinarias, nuestro rol va mucho más allá de la atención clínica: somos asesores estratégicos y responsables técnicos encargados de auditar y garantizar que los establecimientos cumplan con los máximos estándares sanitarios.
La normativa vigente a nivel nacional (Resolución Senasa N° 1699/2019) establece las pautas de manejo, higiene y bioseguridad que deben mantenerse de forma obligatoria en las granjas. Entre los pilares clave que los profesionales debemos reforzar y verificar en el territorio, se destacan:
- Aislamiento y exclusión: Revisar exhaustivamente la integridad de las mallas antipájaros y cerramientos para evitar cualquier tipo de contacto entre las aves de producción y las aves silvestres.
- Higiene estricta: Supervisar y desinfectar periódicamente las instalaciones, implementando arcos y sistemas de desinfección eficientes para los vehículos que ingresan.
- Control de accesos: Limitar de manera rigurosa la entrada de personas ajenas y vehículos no autorizados a las áreas limpias de producción.
- Manejo ambiental: Reducir o eliminar zonas con agua estancada que puedan actuar como focos de atracción para aves silvestres o vectores de contaminación.
La detección temprana salva la producción
Ante la presencia de aves con falta de apetito, plumaje erizado, problemas respiratorios, problemas de coordinación, baja repentina en la postura o un aumento de la mortalidad, se debe actuar con inmediatez. La notificación temprana a las autoridades sanitarias es un pilar fundamental para contener cualquier foco.
Recordamos a todos nuestros matriculados la importancia de mantenerse actualizados con las directrices oficiales.
Encontrá normativas vigentes, alertas actualizadas y guías técnicas directamente en el sitio oficial del organismo de control nacional ingresando en argentina.gob.ar/senasa