/Fuente: Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires /
TRIQUINOSIS EN PBA: Los datos oficiales que tenés que saber
Solemos asociar la triquinosis únicamente a faenas caseras o carne de caza, pero los números del último Boletín Epidemiológico de la Provincia de Buenos Aires (SE 1 a 29 de 2026) muestran que el 62% de los casos en brotes provino de productos de ORIGEN COMERCIAL y el 38% restante correspondió a faena casera o animales silvestres.
LA ESTACIONALIDAD
El 65% de los casos confirmados ocurrió en otoño-invierno, con un pico de más de 70 casos por semana a fines de junio (SE 26).
¿CÓMO PREVENIR?
Comprar en un comercio no exime de verificar la procedencia. Exigí siempre productos rotulados y con habilitación sanitaria oficial (SENASA / MDA).
Deslizá para ver el análisis en placas y comparti esta informacion.
Fuente: SNVS 2.0 / Dirección de Vigilancia Epidemiológica (PBA).
